在三亚吃海鲜你必须要懂的几件事儿

分类:旅游问答 作者:佚名 来源:禧游旅行网 日期:2013-10-29

  又到了三亚旅游的旺季,在三亚你不仅能享受到三亚维美的风景,让人忍不住大快朵颐的海鲜也是大自然慷慨的馈赠。那么在三亚吃海鲜的相关知识你知多少呢?
  如果你的荷包不是很充裕的话,最好是自己买好海鲜然后到海鲜广场加工,不仅实惠还能尝到最新鲜的三亚美味!
  自己购买海鲜可以到第一市场或者胜利路的水产市场,那里的海鲜价格较便宜,种类也较多。买好就可以直接就近加工了,网上有很多推荐老店,在这里我就不啰嗦,说说买海鲜的注意事项吧。
  第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。
  第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。
  第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量,亏啊!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,有时间的话可以慢慢~慢慢挑,让鲜活的螺自己把海水吐出来,不怕重的话让小贩帮你网称好的螺的袋子里加上水,让螺吐吐沙。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
  第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样,他们的手法不次于刘谦!
  第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包,海鲜市场人多而且挤,一不小心你就会遭到第三只手的袭击!防盗是出门旅游第一要务!
  另外说一下吃海鲜的注意事项:
  1、女生不宜多吃带壳的海鲜,比如说虾和蟹等,太凉。
  2、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸,从而引发痛风;
  3、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;
  4、海鲜富含高蛋白,对蛋白质过敏的人请不要贪食,海鲜中毒即由此引起;
  5、椰子和海鲜不宜同食;
  6、虾蟹鱼可多吃,少吃螺类,因为比较脏;
  7、不要点黄油焗龙虾,既油腻又太大,人少吃尽量不点,比较浪费,龙虾生吃就很美味了哦。
  很重要的,使用海鲜的禁忌:
  蟹的禁忌:蟹类是凉性食物,胃肠不好的应少食,吃时应配以姜醋。在煮螃蟹时,可以加入一些紫苏叶、鲜生姜,减其寒性。脾胃虚寒的及感冒未好或者腹泻的人忌食,怀孕妇女忌食。死螃蟹忌食,易造成中毒。
  虾的禁忌:对虾有过敏症的忌食;有高血压、动脉硬化、急性炎症和面部痤疮者,可减少食用;虾忌与鹿肉同食。

编辑:郭小蛮
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